旅ライターとして東京で生きる小林香織です。 私は今、「おいしいアカデミー 世界の料理とワインコース」でワインと料理のペアリングについて、学んでいます。第4回目となる今回は、「ワインが楽しくなる！ワインの基礎知識」。 ワイ…