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政治家も訪れる料亭「赤坂にのまえ」で和食と日本ワインのペアリングを学ぶ

  私はいま、ぐるなびさんが運営する、おいしいアカデミー 「世界の料理とワインコース」に通っています。これは、世界各地の料理とワインのペアリングを自分の舌で確かめながら学べる講座。第3回目は「和食と日本ワインの…